Работник в этих случаях может отказаться от работы в силу статьи 379 ТК РФ , известив работодателя или своего непосредственного руководителя либо иного представителя работодателя в письменной форме, При этом за работником сохраняются все права, предусмотренные трудовым законодательством. В ролике, который вы можете посмотреть по ссылке, подробно рассказывается, когда же дейстительно можно прекращать работу и как правильно оформить этот отказ.
О других случая самозащиты трудовых прав, связанных с невыплатой зарплаты смотрите в нашем ролике Перестали платить зарплату? Что делать?